О компании

Компания Pepper Food Service Co., Ltd. управляет ресторанами в Японии и за рубежом. Компания осуществляет свою деятельность через сегменты Pepper Lunch, Ikinari! Steak, сегменты "Другие рестораны" и "Продукция под собственной маркой". Компания владеет и франчайзингует рестораны преимущественно под брендами Pepper Lunch и Ikinari! Steak. Кроме того, компания работает по франшизе и управляет другими ресторанами, такими как Chargrilled Steak Kuni, ресторан стейков на заказ, Kodawari Tonkatsu Katsukitei, ресторан свиных котлет, и Gyutan Natori, ресторан говяжьего языка. Кроме того, компания продает различные специализированные продукты в ресторанах и оптом, включая соус тонкацу, замороженный перечный рис, заправки, соус для стейков и другие продукты питания; а также через интернет, включая замороженный стейк Гамбург, замороженный перечный рис, замороженный говяжий язык, набор Ikinari! набор для стейков, заправки, соус для стейков и прозрачные маски для работников общественного питания. По состоянию на 31 марта 2019 года компания управляла 478 ресторанами Pepper Lunch, включая 56 ресторанов, принадлежащих напрямую, и 422 франчайзинговых ресторана; 439 ресторанами Ikinari! Steak, из которых 283 принадлежат напрямую и 156 работают по франшизе; 15 других ресторанов, а также 41 отдельный аутсорсинговый оператор. Компания была основана в 1970 году и базируется в Токио, Япония.