Недавно я ужинала с подругой в нашем любимом стейк-хаусе, где великолепно не только мясо, но и выбор вин. Я иногда развлекаюсь тем, что прошу сомелье принести мне пару-тройку вин на дегустацию и пробую угадать их вслепую. Так произошло и в этот раз. Хозяин ресторана делает акцент на небольших производителях, в основном из Европы, и шансы встретить там что-то хорошо знакомое невелики. А если учесть, что ассортимент вин по бокалам меняется каждую неделю, то за пару месяцев можно основательно прокачать свои дегустационные навыки.&nbsp;

Тайны мальбека: почему это вино умеет удивлять

Кто из вас ни разу не слышал про легендарного агента 007?&nbsp;Думаю, что хотя бы пару фильмов про героя британской разведки, очаровательного, бесстрашного и практически неуязвимого Джеймса Бонда вам посмотреть довелось.

Любимое шампанское Бонда и британской короны: что делает Bollinger особенным

Ни для кого не секрет, что в любой битве есть победители и проигравшие. Я не очень-то верю в ничью, так как зачастую это все равно компромисс. Но зато я верю в то, что из любого кризиса можно выйти как победителем, так и проигравшим. Все зависит от настроя и отношения к ситуации.

Кризисы в истории виноделия: какие уроки можно из них вынести

Приходилось ли вам замечать, что ритм современной жизни настолько ускорился, что уследить за происходящим вокруг, кажется, не под силу даже искусственному интеллекту? Новые технологии и постоянно меняющиеся тренды не дают расслабиться, хотя порой так хочется застыть на какое-то время в моменте, чтобы отфильтровать лишнюю информацию.

Виноградники, замки, перезагрузка: восемь мест, где можно организовать винный уикенд 

Было время, когда я каждую неделю устраивала в Москве дегустации вин. На игристых традиционно был аншлаг.&nbsp;

Эволюция кавы: какое испанское игристое достойно внимания коллекционеров

Кто бы что ни говорил, но инвестировать надо во впечатления. Я в очередной раз в этом убедилась, походив под парусом вокруг берегов Хорватии: брызги в лицо, ветер в волосах, ощущение полного счастья и всплеск эндорфинов! &nbsp;

Гедонистическая Хорватия: какие открытия вас там ждут

Мои родители — заядлые путешественники. Я порой поражаюсь тому, сколько всего они успевают посмотреть за одну поездку. Моя мама всегда с филигранной точностью планирует маршруты, находя очаровательные миниатюрные отели, скрытые от глаз туристов, уютные пляжи и аутентичные рестораны.&nbsp;

Долина Луары: что попробовать и что посетить в особом винном регионе Франции

На прошлых выходных я болтала со своей подругой. Находясь на разных концах земного шара и с разницей во времени в восемь часов, мы стабильно созваниваемся раз в неделю: обсуждаем последние сплетни и делимся новостями.&nbsp;

Эволюция вкуса: как мы переходим от любви к полусладким к пониманию сухих вин

«Пора в Италию», – говорю я себе каждый раз, когда понимаю, что пришло время сменить обстановку и перезагрузиться. Короткие вылазки в любимую страну, пусть даже на выходные, стали для меня лучшим лекарством в любой непонятной ситуации.&nbsp;

«Винный» локомотив Италии: что попробовать и посетить в Венето 

Колумнист Татьяна Жемайтис рассказывает о долине Напа. Она стала эпицентром калифорнийского виноделия еще в 1970-х годах, а первая официальная винодельня региона была основана в 1861 году. 

Американские звезды: что нужно знать о виноделии долины Напа  

Все мы от природы наделены разными способностями распознавать вкусы и ароматы. Но в любом случае навыки дегустатора можно развивать. Как это сделать, написала винный колумнист Татьяна Жемайтис.&nbsp;

Нотная грамота: шесть способов научиться распознавать винные ароматы

Винный колумнист Татьяна Жемайтис рассказывает о креманах — французских игристых винах, которые незаслуженно остаются в тени шампанского. 