Испанская гордость: чем примечательны вина Vega Sicilia

У моих друзей Дины с Сашей есть традиция — открывать бутылку вина каждый день в 9 часов вечера. Это время исключительно для них двоих, когда они делятся произошедшими за день событиями, наслаждаются приятной музыкой или смотрят кино. 

Я не раз участвовала в выборе «девятичасового» вина и со временем находить что-то новое становилось все сложнее.

Как-то раз друзья позвали меня в гости отмечать новоселье. В тот вечер Саша извлек из шкафа бутылку Vega Sicilia, и моему восторгу не было предела. За вином этого производителя охотятся многие ценители, и я уверена, что это одно из величайших вин мира. 

Кстати, cлово «Sicilia» в названии не имеет никакого отношения к итальянскому острову. Эта легендарная винодельня находится в северной Испании, в регионе Рибера-дель-Дуэро. Слово «Vega» в названии означает плодородную долину реки — в данном случае Дуэро, а «Sicilia» — отсылает к Святой Цецилии, покровительнице музыкантов. В Кастилии и Леоне есть селения, названные в ее честь. 

Основал хозяйство в 1864 году дон Элой Леканда-и-Чавес, который прослыл новатором своего времени. Получив образование во Франции, он привез из Бордо саженцы знаменитых французских сортов винограда (включая «каберне совиньон» и «мерло») и высадил их на испанской земле рядом с местным сортом «темпранильо». Такой подход был неслыханной дерзостью для Испании XIX века — в то время виноделие в стране было ориентировано на использование местных сортов винограда. Но любопытно, что в итоге именно «темпранильо» дал на этом терруаре самые выдающиеся результаты. 

К моменту смерти дона в 1894 году виноградники Vega Sicilia разрослись до полумиллиона лоз, а слава о необычном винном эксперименте начала распространяться за пределы региона. 

В начале XX века винодельня попала в руки талантливого винодела Доминго Гаррамиолы. Именно под его руководством появился первый винтаж Vega Sicilia в современном понимании — урожай 1915 года. Гаррамиола создал два ключевых вина хозяйства — Unico и Valbuena, а также заложил фирменный стиль производства с предельно долгой выдержкой в бочках.

Урожаи 1917 и 1918 годов завоевали высшие награды на Всемирной выставке 1929 года в Барселоне, после чего об этих винах заговорили. 

Ходили легенды, что владельцы бодеги сами решали, кому продать свое редкое вино, лично составляя список счастливчиков. Такая политика лишь подогревала ажиотаж: на протяжении десятилетий Vega Sicilia окружала атмосфера тайны и эксклюзивности, а бутылки этого вина становились подарком для избранных. Знаменитый британский винный критик Хью Джонсон Vega Sicilia даже сравнивал это вино с Château Latour.

Иными словами, Vega Sicilia заслужила репутацию вина, способного соперничать с легендарными французскими шато, сохраняя при этом ярко выраженный испанский характер.

Флагманское вино хозяйства — Unico. Название говорит само за себя: это Gran Reserva экстра-класса, визитная карточка Vega Sicilia. 

Его делают далеко не каждый год: если урожай не соответствует высочайшим стандартам, выпуск вообще отменят. Вино создают из винограда со старейших лоз поместья. Классический состав купажа — около 80% «темпранильо» и 20% «каберне совиньон». Unico выдерживается примерно 10 лет, а порой и дольше, поэтому каждый релиз превращается в настоящее событие в мире вина. 

Особого упоминания заслуживает Vega Sicilia Unico Reserva Especial — уникальный напиток даже по меркам этого хозяйства. Это купаж нескольких вин Unico разных годов, тщательно смешанных и дополнительно выдержанных вместе. В одной бутылке Reserva Especial могут встретиться вина урожая, разница между которыми несколько десятилетий. Такой многослойный ассамбляж выпускается лишь в исключительные годы и в ограниченном количестве. Его традиционно предлагают только постоянным клиентам и коллекционерам хозяйства, да и то по персональной рассылке.

У хозяйства есть и второе вино — Valbuena 5°, название которого указывает на пятилетнюю выдержку.

Одной из главных особенностей Vega Sicilia всегда была необычайно долгая выдержка вин перед выпуском. Виноделы годами, а то и десятилетиями, держат его в погребах, пока не сочтут совершенным.

Например, в 1991 году хозяйство устроило беспрецедентный релиз сразу двух старых урожаев: на рынок одновременно вышли вина 1968 и 1982 годов, выдержанные 23 года и девять лет соответственно. Такая приверженность долгой выдержке была крайне нетипична для Испании, но именно она позволила создать неповторимый стиль Vega Sicilia — это плотные и сложные вина, демонстрирующие развитие вкуса при длительном хранении. 

Неудивительно, что спрос на него всегда намного превышал предложение. Долгие годы эти вина распространялись по закрытой подписке, и даже сегодня в самой Испании существует лист ожидания для желающих приобщиться к легендарным винтажам. Место в списке нельзя купить — его можно только унаследовать или получить по рекомендации. 

Новый виток истории Vega Sicilia начался в 1982 году, когда винодельню приобрела семья Альварес. Примечательно, что в том же году регион Рибера-дель-Дуэро получил официальный статус DO (Denominación de Origen), как бы закрепив новый этап развития виноделия в этих местах. 

Сейчас компания известна под именем Tempos Vega Sicilia и владеет несколькими хозяйствами: в 1991 году рядом с историческим поместьем была основана винодельня Alión, где делают темпранильо в более современном стиле. В 1993 году компания приобрела виноградники в знаменитом венгерском регионе Токай и основала хозяйство Tokaj-Oremus. В 1997 году Альваресы запустили проект Pintia в регионе Торо, поставив целью показать, что и здесь тоже могут рождаться великие вина. Наконец, в 2004 году Альваресы объединили усилия с бароном Бенжаменом де Ротшильдом для создания винодельни Macán в Риохе. 

Так некогда единичное хозяйство превратилось в международный винный дом.

В 2024 году Vega Sicilia стало первым испанским винодельческим хозяйством, возглавившим авторитетный мировой рейтинг Liv-ex Power 100. Оно сместило с вершины дома из Бургундии. Этот индекс ежегодно определяют эксперты биржи вин, он отражает совокупное влияние бренда на рынок (объемы продаж, динамику цен и востребованность у коллекционеров). Видимо, причина тому — бескомпромиссное качество по относительно доступной цене, по сравнению со схожими по качеству бордоскими и бургундскими шедеврами.

Сейчас, по данным Wine-Searcher, средняя цена бутылки флагманского Unico составляет около $500, что выводит его в число самых дорогих испанских вин. А в 2022 году на аукционе в Швейцарии полный коллекционный «вертикальный» сет из 36 бутылок Vega Sicilia Unico был продан за впечатляющие $116 тыс.  

Но при этом глава компании Пабло Альварес не поощряет превращение вина исключительно в объект инвестиций: «Я хочу, чтобы мои вина были выпиты и принесли наслаждение, а потом их снова купили, чтобы выпить с удовольствием еще раз».